增重运动让你饱满身材( 二 ) _生活百科-「四川龙网」

医大营养系教授许榕仙介绍说，瘦人选择在这个季节增重，是个很好的时机，此时身体正处于最佳的吸收状态，人体的舒适指数上升，胃口就好了，身体也为了过冬正在进行储存准备。所以此时通过运动增加代谢，能很好地促进吸收。作为营养配合，此时瘦人需选择具有丰富营养的食物，大量食用含高营养、低胆固醇及不饱和脂肪酸的食物，如瘦肉、鱼、低脂牛乳制品、水果、蔬菜及豆类制品，保证每天碳水化合物500克、青菜500克、水果200克，蛋白质以人的体重为准，每公斤体重保持摄入1.2到1.5克。
2.增肥增重相关知识：
早餐：吃得好吃得饱。因为一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。主食以碳水化合物为主，如稀饭、包子，以保证能量供给。其次是两份蛋白质，如鸡蛋、牛奶，以保持血液中持续的氨基酸流，这有助于防止肌肉产生分解代谢。再加1份青菜。
上午点心：早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸流，可以适量补充一些蛋白质粉，或是摄入一些水果、坚果。
午餐：重点是蛋白质，同样包括碳水化合物和蔬菜。蛋白质食物可以选择良好的动物蛋白，如牛肉、鱼类。
运动前：运动前1个小时，补充一些碳水化合物和水果。
运动后：训练后30分钟内摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖原储备，并摄入蛋白质，可以是牛排、蛋白粉、鸡蛋白。
宵夜：以一些容易消化的食物为主，如牛奶加麦片、八宝粥，不主张在临睡前吃。

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