海参的生长周期和品种有关 。如果是养殖类海参的话 ， 生长周期大约在1-2年 。如果是北方刺参的话 ， 生长周期在4年左右 。如果是野外海参的话 ， 生长周期大约在10-12年左右 ， 超过则有可能“自然死亡” 。
海参

文章插图
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我国海参分布在温带区和热带区 ， 温带区主要在黄渤海域 ， 主要经济品种是刺参 ， 也是我国最为知名的海参种类 。
全球海参有900多种 ， 我国约140种 。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域 。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲 。目前国内市场上有3种海参：干海参、即食海参、鲜食海参 。其中鲜食海参最受人们欢迎 。

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