天山雪桔金桔干的做法天山雪桔金桔干功效与作用

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【天山雪桔金桔干的做法天山雪桔金桔干功效与作用】By 宋欣睿

用料

金桔 800克
冰糖 120克
清水 180克
麦芽糖 100克
糖粉适量

做法步骤

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1、金桔加盐用水浸泡后清洗干净

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2、对半切开，去籽

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3、不粘锅里加水，冰糖，麦芽糖，

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4、倒入金桔，开小火，一边煮一边搅拌，至水份收干，金桔呈透明状

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5、像这样亮晶晶的

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6、摆进烤盘，烤箱果干模式，90度烤90分钟

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7、取出表面撒一层糖粉防粘

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8、金桔蜜饯做好啦，酸酸甜甜的超级好吃

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9、放在密封罐里冷藏保存三个月没问题.

金桔的营养功效 1.美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2.开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
3.预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
4.防感冒
金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
5.消食醒酒
适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。

金桔的饮食禁忌吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
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