文章插图
一、红枣泡水的功效与作用
养肝排毒过实验表明,肝功能差的患者每天多喝红枣水,坚持一周左右,体内的血清蛋白会有所增加,从而达到保肝排毒的功效 。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡 。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C 。补气护嗓枣炒完后,泡茶喝可以治疗胃寒还有胃痛 。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。俗话说“要想皮肤好,煮粥放红枣”,它可以和很多东西放在一起吃 。单单泡水吃也可以 。最好是早餐时空腹喝红枣水,让其营养物质便于吸收 。方法如下:预备一个暖壶,每晚临睡前将十至二十颗(多少随意)去核红枣放进已烧开的热水中,等水再开便立即熄火 。倒进预先准备好的暖壶内,浸过一夜后,早上就可以喝了,份量约有两三杯足够一日所需了 。但有一点值得留意的是,红枣必须要去核,否则会太过燥热 。饮用一段时间后,就会发现红枣水的妙用了肤色改善了,脸上斑点少了,就算不化妆,两颊也是红扑扑的,也不用害怕年龄不大却先变成黄脸婆了 。
二、红枣怎么泡水喝
做法一材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克 。当归15克、红枣50克、白糖20克先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成 。每日早晚温热服用,10日为1个疗程 。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。做法二材料:红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量 。将水发木耳去杂质洗净,切成小块 。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用 。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强 。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性 。做法三材料:生姜500克左右、红枣250克、还有盐100克、甘草150克、丁香和沉香25克 。堆在一起捣碎 。每次早晨起来取15到25克泡茶喝,长时间喝可以使皮肤白嫩,白里透红 。皱纹减少 。做法四材料:红枣50克、粳米100克、菊花15克 。一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用 。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用 。做法五材料:红枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克 。一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之 。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效 。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。另外,红枣还有抗过敏,抗癌,治低血压,护肝的作用 。做法六材料:鲜红枣1000克 。洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用 。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠 。
三、红枣茶的做法
红枣茶材料:红枣5粒,龙眼蜜1/2盎司,水蜜桃汁1盎司,袋红茶1袋,开水300毫升 。附件:包糖,小可爱壶,盎司杯,*炉,不锈钢平底锅 。做法1、将红枣和开水放平底锅内煮10分钟;2、加龙眼蜜、水蜜桃汁,搅拌至沸,加袋红茶续煮15秒钟后倒入小可爱壶 。枸杞红枣茶材料:枸杞一小把,红枣5颗,冰糖 。做法1.锅里注入适量清水,放入所有原料,大火煮沸 。2.转小火,放入冰糖,煮5分钟即可 。小诀窍1.这款茶做热饮冷饮均可 。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒 。夏天放一点菊花一起煮,冷却后放冰箱做冷饮也不错 。2.红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用 。3.感冒发烧,身体发炎,腹泻的人请慎饮 。桂圆红枣茶材料:干红枣,桂圆肉 。调料:冰糖,蜂蜜,水 。做法1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核 。2、干桂圆去壳去核 。3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干;保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干 。4、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可 。小诀窍1、经验分享:冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份 。2、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉;红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好;经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮 。竹笙红枣茶材料:竹笙(也称竹荪)4条,莲子10粒,红枣8枚,冰糖30g 。做法竹笙用水浸泡1小时,至完全发开后以流动水冲洗干净,然后放入滚水中汆烫2分钟,捞出,沥去水分 。莲子剥去芯,与红枣一起冲洗干净 。将汆烫后的竹笙、洗净的莲子和红枣放入煮锅中,加入800ml冷水,大火煮开后继续煮20分钟 。放入冰糖,转中火继续煮20分钟即可 。小诀窍竹笙(竹荪)含有较多的氨基酸,蛋白质、碳水化合物、矿物元素和维生素等营养物质 。
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