不知道从哪一天起,我们身边开始出现了「宿便」这个概念,随着各个「养生产品、健康机构」的卖力宣传,连小朋友都会随口来一句「排出毒素,一身轻松」,「宿便」跟肿瘤、美容、肥胖等等联系在了一起,美容机构宣传创载网网「肠道水疗」,保健品商推出「清宿便、排肠毒」,似乎我们已经与「宿便」不共戴天,非要排之而后快 。
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真相果然如此吗?
01
到底什么是「宿便」?
要说宿便,先得讲讲食物是怎么变成大便的 。
我们吃进的食物,要先花 6~10 小时经过胃、小肠的消化吸收后,剩余的部分进入结肠,在里面缓慢前行,同时大量的水还有一些电解质在这里吸收,这个过程需要大概 20 个小时 。
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之后食物残渣到达直肠,这时就是成型的软便了 。这些软便在直肠内积存超过一定体积时,就会有便意,条件允许的话,就可以排便 。
数学好的可以算算,从食物变成大便,大概需要 30 小时的时间,今天的晚饭,正常情况下,要到后天早晨排出来,不是「see you tomorrow」,而是「see you the day after tomorrow」 。
02
“宿便”是一个伪概念
其实早在13年果壳网的“流言百科”便通过《生理学》及国外相关文献论证:宿便是个伪概念,并非一个医学概念 。大家通常会认为,宿便就是挂在肠壁上的垃圾,并理解为是身体内的毒 。但事实上,人体的肠壁内面光滑,用直肠镜观察正常人的大肠粘膜几乎永远是粉红色的,由肠液隔离,且肠管会不断蠕动推进粪便,并不会有粪便积存的现象 。
有时候由于大肠机能丧失,确实会粘连一点点黑色的残渣,有的如同铁锈般不易去除,但这种情况很少,并且量也不大,对人体的危害也远没有厂家宣传的夸张 。
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并且大肠是会蠕动的,除了蠕动之外还有一种特殊的“结肠袋性搅拌运动”,能够很有效的帮助处理挂在肠壁上的残渣,再搭配合理的饮食并补充一些肠道益生菌,这些铁锈般的黑色残渣便会慢慢褪去,所以并不会对人体造成很大的危害 。
再从字面上理解,宿便应该是积存在体内尚未排出的粪便,从食物的消化过程来看,食物在经过口腔的咀嚼和初步消化之后,会通过食管进入胃部,和胃酸、各种消化液充分混合,大部分营养物质被小肠吸收,在这个过程中,只有进入结肠,食物残渣中的水分被吸收,残渣开始聚集成形,才算开始形成粪便 。
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所以,所谓的宿便,应该就是堆积在结肠末端准备排出体外的粪便了,一般经过正常排便过程,结肠末端的粪便基本能被排尽,也许有少部分便秘的人群,不能一次性排尽这些粪便,但在后续的积存过程里发生的大部分是水分和电解质的吸收,对于健康人来说,不存在所谓「毒素」吸收 。
03
请别乱给肠子洗洗澡了
很多人自以为自己排便频率较少,排便量较小,于是就觉得自己便秘了,再经由商家宣传的蛊惑,很容易就轻信了所谓的排毒清肠产品,这些所谓的排毒保健品其有效成分一般就是中草药大黄和洋草药番泻叶 。
这些成分之所以能促排便,是因为含有蒽醌类化合物,直接刺激肠黏膜神经,引起排便反射,导致结肠平滑肌收缩,肠蠕动加快,从而促进排便 。
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