文章插图
一、茉莉花的常见品种
一、花茶碧螺春：茶香浓郁 ， 条索纤细 ， 卷曲如螺 ， 白毫显露 ， 银白隐翠 。冲泡之时 ， 恰似白云翻浪 ， 汤色清绿 。市场参考价格为120元/斤 。
二、小龙珠：冲泡时 ， 龙珠先沉入杯底 ， 而后慢慢伸展开来 ， 有如兰花 ， 浅尝一口 ， 茉莉花芳香浓郁 。注意：此茶因做工紧索 ， 茶量是针形茶叶的2倍 ， 所以不宜多放茶叶 。市场参考价格为120元/斤 。
三、银针：素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。长约3厘米 ， 形状似针 ， 白毫密被 ， 色白如银 。冲泡后 ， 香气清鲜 ， 滋味醇和 。市场参考价格为80元/斤 。、
四、大白毫：简称茉莉大毫 。采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯 ， 并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨 ， 精工巧制 ， “七窨一提”而成 。成品外形毫芽肥壮重实 ， 紧直匀称 ， 色泽嫩黄 ， 满坡银毫 ， 内质香气鲜浓 ， 滋味浓醇 ， 汤色微黄 ， 叶底匀亮 。市场参考价格为60元/斤 。
五、红绣球：形状如一颗颗鲜红夺目的小绣球 ， 圆润可爱 。冲泡时如红花绽开 。市场参考价格为130元/斤 。
六、中龙珠：茶叶比小龙珠略大 ， 圆圆宛如珠子 ， 冲泡时几瓣高高翘起 ， 一如展翅之天堂鸟；几瓣紧紧蜷缩 ， 宛若初生婴儿 。其香味较淡 。市场参考价格为60元/斤 。
七、针王：在春分之前采摘单芽初展的鲜叶为原料 ， 经过纯手工初制 ， 每三个芽揉捻成一珠 。成茶选用优质“伏季”茉莉鲜花经“七窨一提”精制而成 。因采摘时间早 ， 其内涵物含量较高 。市场参考价格为120元/斤 。、
八、香螺：茶叶为一芽两叶 ， 一打开包装 ， 茶香扑鼻而来 ， 其外形条索紧细匀称 ， 色泽鲜活油润、内质极佳 ， 汤色黄绿明亮 ， 香气清亮芬芳 ， 滋味浓醇鲜爽 。市场参考价格为50元/斤 。
九、银毫：外形条索紧秀匀齐 ， 色泽嫩绿油润 ， 汤色清澈明亮 ， 香气鲜灵浓厚持久 ， 滋味醇爽回甘 ， 叶底嫩匀明亮 。市场参考价格为50元/斤 。
十、毛尖：其条索紧结 ， 茶叶浓醇 ， 花香鲜灵纯正持久 。冲泡后汤色黄绿明亮 。叶底匀嫩 ， 耐冲泡 ， 饮后满口留香 。市场参考价格为36元/斤 。
二、茉莉花茶的主要功效
茉莉花茶是中国十大名茶之一 ， 是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶 ， 具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气 ， 是口感香甜的受大家欢迎的花茶 。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老 ， 还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂 ， 还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效 。茶叶中的*可刺激中枢神经系统 ， 起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用；茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外 ， 还有抗癌、抗突变功效 。
1、行气开郁 。茉莉花所含的挥发油性物质 ， 具有行气止痛 ， 解郁散结的作用 ， 可缓解胸腹胀痛 ， 下痢里急后重等病状 ， 为止痛之食疗佳品 。

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