喝酒是现在餐桌文化必不可少的一个环节，出门应酬，聚会，家人之间交流感情，均离不开酒，现在小编就来教教大家如何喝酒不易醉 。
喝酒前 药物防醉：在喝酒前，半小时，先喝一杯蒙脱石散，该药物可粘黏在胃粘膜上，从而减少酒精的摄入量，防止酒醉 。
食物防醉：在喝酒前可先进食一次，不宜过饱，建议七分饱左右（也就是在自己进食速度变慢时，就达到了七分饱的状态） 。
饮料防醉：在喝酒前，先进食一杯浓度较高的蜂蜜水，蜂蜜水中的酵素可有效的辅助酒精分解酶的分解速度 。牛奶宜可 。
喝酒中 食物防醉：喝酒时切记不饮用刺激性较大的饮料，如柠檬水、碳酸饮料、冰水等 。并且增加维生素B族的摄入量，比如金橘、猪肝、谷物、牛肉、各种蔬菜等 。
饮酒方式防醉：宜慢不宜快，小口喝，小口喝酒有助于酒精消化，不容易醉 。饮酒后5分钟乙醇进入血液，30~0分钟，血中乙醇浓度达到顶峰 。饮酒快则血中乙醇浓度升高快，很快会出现醉酒状态 。若慢慢饮，就有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉 。
酒后防醉 食物防醉：在酒后不要食用醋、茶的方式解酒，因醋和茶没有解酒效果 。尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果 。亦可选用豆浆、牛奶一类的热饮，减轻胃的压力 。
药物防醉：在酒后宜补充葡萄糖，如胃痛不应食用胃药，这样会加重胃的负担 。且不可服用任何的解酒药物 。
特别提示 酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统； 其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢 。酒精在体内的代谢由乙醇脱氢酶将酒精分解为乙醛，再由乙醛脱氢酶分解为乙酸，而喝酒脸发红的人体内缺乏乙醛脱氢酶，导致体内的乙醛大量堆积，产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状 。乙醛是有毒的其具有纤毛毒性，可减少肺巨噬细胞数 。

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