饺子由来

饺子相传为东汉著名医学家张仲景所发明的,他为了医治百姓们冻伤而创造出了“祛寒娇耳汤”,即用面皮包裹羊肉、辣椒等驱寒食材制成的面食,因形似耳朵,所以就改称为娇耳,后作为食物一直流传下来,久而久之就被叫成了饺子 。
饺子由来

饺子由来

文章插图
文章插图
饺子深受中国人民喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,另外在许多省市也有冬至吃饺子的习惯 。
饺子的馅料通常有猪肉荠菜、韭菜鸡蛋、玉米猪肉、香菇猪肉、鸡蛋虾仁、莲藕牛肉、茴香猪肉等馅料 。
饺子的烹调方法有很多种,最常用的烹饪方法有煮饺子、蒸饺子、煎饺子、炸饺子,每一种烹饪方法都有其独特的风味 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: