大家好，我第一美食的阿飞，阿飞有更多的家常菜供大家参考！
在大多数人的印象中，泡菜好像必须等上十天、半个月或者发酵以后才能吃，尤其像四川的泡菜、东北的泡酸菜，做起来更是相当讲究，对于从来没有做过泡菜朋友来说，未免过于复杂 。
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所以，今天我就给大家分享一个快速做泡菜的方法，成本便宜、做法简单，放一夜就能吃，爽口开胃、百分之百成功 。
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1.用料是胡萝卜、白萝卜、青笋这三样，白萝卜一定要用白色的，不是青色的那种 。
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2.把萝卜、青笋皮分别削干净，然后切成7毫米左右的方条 。
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3.切好以后，撒上食盐，搅拌均匀腌10分钟，这样做是为了杀出蔬菜的水分 。
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4.用洗洁精仔细把锅清洁干净，不要让锅里含百思特网有油脂，然后倒入清水，放入小米辣泡椒，同时也要倒一些泡椒水 。
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5.大火把水烧开，加入两小勺食盐，一大勺白糖，再加入两大勺白醋，加白糖和白醋，成品会有酸甜的口感，然后转中火熬两分钟，倒入盆中冷却 。
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6.我们把腌了10分钟的萝卜条、青笋条在清水中冲洗几次，再在水管下用活水冲洗几分钟百思特网，去除上面的食盐，然后沥干水分备用 。
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7.最后把沥干水分的萝卜条、青笋条倒入冷却好的泡椒水百思特网里，盖上保鲜膜，放在冰箱里腌12个小时 。
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8.12个小时以后，就可以捞出摆盘食用，口感酸甜脆爽，非常的开胃 。
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阿飞有话说：
在整个制作过程中，严禁用含有油脂的筷子或容器接触到泡菜，以免影响口感和品质 。
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好了，这道酸辣脆爽一品泡菜就做好了， 喜欢的朋友赶紧试试吧 。
阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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