奶酪棒冬天可以不放冰箱，夏天需要放进冰箱 。因为奶酪棒本来就是固体，天气不温不燥所以不会化掉 。如果是夏天的话，因为高温会让奶酪棒里面的一些水分受热，奶酪棒很容易软化掉，所以必须放进冰箱 。
奶酪是被认为是浓缩的牛奶 。根据营养成分数据库中的数值，100克奶酪的代表性营养成分含量为：25.7克蛋白质、23.5克脂肪、3.5克碳水化合物、585毫克钠、800毫克钙 。蛋白质和钙，确实相当丰富 。奶酪棒是用奶酪制成的零食 。

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