男人之间的差异太多了 。除了基本的性特征，最明显的区别就是身体机能的不同 。让自然界丰富多彩，包括我们熟悉的大闸蟹 。食物值得我们用心去品尝，食物背后的一些小知识也值得去了解 。
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公蟹和母蟹有什么区别？从基本的角度来说，雄蟹比雌蟹大，也就是说大部分时候雄蟹更饱满，肉质更好 。深入一点 。打开红蒸蟹壳后，公蟹和母蟹分别是什么？答:母蟹是蟹黄，公蟹是蟹膏 。如果你明白他们的不同，你可以在亲朋好友面前充当大闸蟹美食的专家 。
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蟹黄是螃蟹的卵巢和消化腺，呈橙色，味道鲜美 。美味的核心在于没有排泄出来的卵细胞，卵细胞中混有器官、腺体、组织液等 。不要认为它们听起来一点也不好吃 。其实他们的味道就像流动的颗粒 。这些东西混合在一起，他的味道又香又好吃 。
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大闸蟹的蟹膏其实是性器官的结合体 。蟹膏是白色半透明的膏体，口感比棉花还浓 。注意对蟹膏有一点点委屈 。蟹膏的乳白色，无论是色、香、味，都不如蟹黄的黄色 。很多人觉得蟹膏在视觉上不如蟹黄开胃，所以看不起他 。事实上，蟹膏又白又粘，甜丝丝到处都是 。习惯了就会觉得上瘾 。可以说，对于很多食客来说，蟹膏是大闸蟹的精华 。
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蟹黄和蟹膏的味道、颜色、味期都不一样 。10月适合母蟹，11月适合公蟹 。不过除了季节，大闸蟹的品质也有很大关系 。常见的蟹膏和蟹黄可能味道差不多，但可能淡而无味，甚至有某种味道 。
所以，如果你遇到一只优质的大闸蟹，一定要珍惜它，吃它，珍惜它 。如果不抓住一些好吃的机会，可能就这么溜走了 。
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