夏枯草的功效与作用-食用方法及禁忌( 二 )


夏枯草的功效与作用-食用方法及禁忌

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用法用量:内服:煎汤,6-15g,大剂量可用至30g;熬膏或入丸、散 。久用:适量,煎水洗或捣敷 。  1夏枯草银花饮 材料:金银花3钱,夏枯草30克 。作法;用沸水1000ml冲泡半小时,待温凉后可当茶水饮用 。有降血压的功效,尤其对治疗肝热肝阳上亢型的高血压(口干、口苦、脸红目赤、头痛眩晕等症状)效果更好 。但因金银花,夏枯草的药性偏寒凉,身体衰弱,脾胃虚弱者宜慎用 。  2夏枯草荷叶茶 组成:夏枯草10克,荷叶12克(去蒂,或新鲜荷叶半张) 。制法:取上药30~40克研成粗末为一日量,放保温杯中,用沸水冲泡,盖闷10分钟后即可饮用 。功效:祛暑升清,清肝散结 。主治:①暑热夹湿、清阳不升之头目眩晕、头痛、目痛、羞明流泪,以及雷头风等 。②风火上扰或肝阳上亢之眩晕、耳鸣,如高血压之类 。③瘰疬、瘿瘤、乳痈 。宜忌:脾胃虚弱者慎用 。孕妇虽可以喝荷叶茶,但不建议喝,荷叶茶属浓茶,孕妇可喝一些淡茶 。按语:《本草逢原》指出,夏枯草“辛能散结,苦能除热,而症结瘿气散矣 。夏季煎汤代茶,用以解暑甚妙 。白毛者,性寒味苦,专清肝火 。”散结、除热、解暑、清肝是夏枯草功效的概括 。全草含三萜皂甙,实验发现,夏枯草煎液给狗灌胃,有明显的降压作用,对肾性高血压的降压作用更为明显 。此外,它还有抗菌作用 。荷叶功能升清降浊,解暑 。由于夏枯草主降,荷叶主升,二味合用,则肝火得降,清阳能升,对于风火上扰,肝阳上亢的头晕、目眩、目赤羞明等症,用之甚为合拍 。出处:《百病饮食自疗》   3夏枯草糖浆 配方:夏枯草、白糖各120克,草决明100克 。用法:先将夏枯草、草决明放人沙锅内,加清水2000毫升,文火煎至1500 毫升时,用纱布过滤,药渣加水再煎,最后将二汁混合在一起,加入白糖,搅拌溶化后即成 。服用:1剂3日分次服完,30日为1疗程 。功效:清肝明目,解毒,祛风利湿 。适应症:此方可辅助治疗原发性高血压 。中医认为原发性高血压多因精神紧张、忧思郁结,或多食肥甘、饮酒过度,使肝肾阴阳失去平衡所致 。现代医学认为本病有一定的遗传性 。来源:《四川中医》1989   4夏枯草煲猪肉 材料:夏枯草20克 瘦猪肉50克 制作:将夏枯草、瘦猪肉(切薄片),文火共煲汤 。用法:每日服2次 。吃肉,饮汤 。功效:清肝热,散郁结,降血压 。适用于高血压;肺结核低热,久服亦有效 。来源:《食物疗法》   5忍冬夏枯草茶 组成:忍冬藤、夏枯草各30克,蒲公英、玄参各15克 。制法:上药用量减1/3,共捣碎,置保暖瓶中,冲入适量沸水,盖闷20分钟 。不拘次数,代茶饮服 。每日1剂 。功效:清热解毒,利咽散结 。主治:瘁腮而见发热,耳垂下腮部漫肿疼痛,坚硬拒按,咀嚼困难,咽红肿痛等 。禁忌:脾胃虚弱者慎用 。出处:《药茶治百病》   6夏枯草狗肝菜汤 材料:狗肝菜(鲜品)250克,夏枯草30克,蜜枣、冰糖适量 。做法:狗肝菜、夏枯草、蜜枣洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,取汤溶化冰糖 。用法:每日3~4次,每次1杯 。功效:清肝热、散肝火 。肝火郁结,症见头痛头眩,烦躁易怒、不能安卧,目赤肿痛,或热性病(肝经风热)之发热头痛,咽痛咽干,耳聋耳肿等 。对于高血压病、急性结膜炎、春季卡他性结膜炎、青光眼、急性中耳炎、流感等属于肝火郁结或肝经风热见有上症者,均可用本汤治之 。说明:本汤治症是因肝火郁结或肝经风热所致,治之既需清肝热,又需散肝火 。汤中狗肝菜为爵床科多年生草本狗肝菜属植物狗肝菜的全草,含有有机酸、氨基酸、糖类等,性味甘微苦寒,清肝热之力甚为显著,有“本地羚羊”之称 。夏枯草既能清肝火,又能散郁结,为治肝经痰火郁结之要药,与狗肝菜相伍,清肝之力得以增强 。用蜜枣、冰糖可使汤味甘中微苦,甜中微辛,正合本汤苦泄肝热,辛散肝火之需要 。用药禁忌 1、脾胃虚弱者慎服夏枯草 。2、《得配本草》记载:气虚者禁用夏枯草 。3、《本草经集注》记载:土瓜为之使 。夏枯草的功效与作用-食用方法及禁忌


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