其实一般来说 ， 是建议生吃黄瓜最好连皮一起吃 ， 可以加快排毒的效果 。这是因为黄瓜皮含有较多苦味素 ， 是黄瓜的营养精华所在 。黄瓜的营养优势 ， 主要是由黄瓜皮"味甘、性平"的本质所决定的 ， 所以能够清热解毒、生津止渴 ， 尤其能排毒、清肠、养颜 。所以 ， 我们在生吃黄瓜时 ， 最好连皮一起吃 ， 不仅有上述好处 ， 还能使维生素C得到充分吸收 ， 促进人体新陈代谢 ， 从而加快排毒"脚步" 。如果是带皮吃时一定要把黄瓜洗净 ， 过眼下的农药污染问题非常严重 ， 所以想要带皮吃黄瓜 ， 那就要注意清洗 。另外由于黄瓜含有较高的维生素C ， 生吃时最好别和其他蔬菜一起食用 ， 以免导致其营养成分下降 。
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黄瓜削皮好还是不削皮好吃黄瓜的时候 ， 最好是带皮的 。因为黄瓜的外皮也是有营养价值的 ， 它所含的绿原酸和咖啡酸可以消炎 ， 所以我们若是出现咽喉肿痛的时候 ， 就可以吃一些黄瓜 ， 可以很好的消除炎症 ， 利于身体健康 。黄瓜是在夏季上市的 ， 由此可见 ， 在夏季是黄瓜可以很好的将体内的火气去除 ， 但是我们在吃的时候 ， 最好将黄黄瓜煮熟了吃 ， 可以使身体吸收黄瓜所含的营养价值 。黄瓜所含的葫芦素C ， 对于人体来说 ， 可以提高人体抗病能力 ， 对于很多慢性疾病来说 ， 都是无法危及到身体健康 ， 这种物质对于慢性肝炎、迁延性肝炎有一定的治疗功效 ， 所以对于肝脏有一些不适的时候 ， 一定要适量的吃些黄瓜 。黄瓜所含的维生素E含量也是极高的 ， 可以很好抵抗皮肤的衰竭 ， 因为它含有丰富的黄瓜酶 ， 从而有很强的抗氧化作用 ， 促进体内新陈代谢 ， 对于女性朋友来说 ， 将黄瓜汁敷在脸上 ， 可以很好的去除皱纹 。
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黄瓜要不要掐尖打顶一般来说普通的黄瓜是不需要进行掐尖打顶操作的 ， 但是还是有一些品种是需要进行打顶、掐头的 ， 人有男女之分 ， 植物也有雄雌之分 ， 所以我们就介绍为何要打顶掐尖了 ， 比如哪种丰产型的黄瓜品种 ， 如一些个体很小的黄瓜品种 ， 是在侧蔓上结瓜的 ， 如果种植后没有打顶、掐头操作 ， 它是只会开雄花 ， 根本没有雌花的出现 ， 这种是无法结果的 ， 要经过打顶打掉之后 ， 主枝萌发出侧枝 ， 在侧枝上才能够有雌花开放 ， 然而植株的侧枝增多了 ， 不仅能够开花结果 ， 结果的产量也增加 ， 掐尖同时也能够将部分的养分分流给一些侧枝 ， 这样不仅能供养侧枝 ， 同时也能结出很多黄瓜 ， 因而 ， 像这样的品种是需要掐尖的处理的 。
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黄瓜要不要整枝黄瓜整枝是按照黄瓜不同品种 ， 结瓜习性进行 。以主蔓结瓜为主的品种 ， 则采用主蔓整枝；以侧蔓结瓜为主 ， 采用侧蔓整枝 ， 春黄瓜整枝 ， 按照合理叶面积指数3-4来确定 ， 这样才能做到合理密植 ， 达到丰产增收的目的 。地爬黄瓜管理很简便 ， 整枝方法多为单蔓整枝 ， 有的可在田间随意放一些树枝 ， 随便爬 ， 增太空间 ， 提高产量 。
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