苦瓜不能与黄瓜一起食用 ， 苦瓜富含维生素C ， 而黄瓜中含有大量的维生素C分解酶 ， 一同食用会导致维生素C遭到破坏 ， 降低营养价值 。苦瓜还不宜与豆腐一同食用 ， 豆腐的营养丰富 ， 但同食会引起结石、缺钙等现象 ， 危害身体健康 。
1、黄瓜
苦瓜不能与黄瓜一同食用 ， 苦瓜中含有丰富的维生素C ， 而黄瓜中含有大量的维生素C分解酶 ， 这两种物质在一起会导致维生素C大量分解 ， 降低苦瓜的营养价值 。
2、豆腐
豆腐有清热解毒、生津润燥、益气补肾的作用 ， 营养丰富 ， 但是不宜与苦瓜一同食用 ， 否则可能会引起结石、缺钙、血压失衡等现象 ， 危害身体健康 。
3、山竹
苦瓜还不能与山竹一同食用 ， 山竹性平 ， 味道甘甜 ， 苦瓜的性寒 ， 二者的性味不同 ， 一起食用会引起身体不适 ， 引发腹痛、腹泻、腹胀等现象 ， 容易损伤肠胃 。

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