导读：每天吃什么才能减肥呢?还是为了减肥干脆不吃，或者不吃正餐不吃主食?其实根本不需要，减肥的时候大家可以吃凉拌菜，但是吃凉拌菜的时候千万不要用开水烫，否则就会影响减肥功效 。
生吃六种蔬菜可极速瘦身，蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分 。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯 。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失 。一起来看看每天都吃什么减肥吧!
1.西红柿→西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处 。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲 。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿 。
2.黄瓜→黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口 。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃 。
3.柿子椒或尖椒→辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物 。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病 。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力 。
4.芹菜→芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分 。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥 。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡 。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡 。
(责任编辑：谢松松)

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