孩子多大能吃巧克力? 巧克力

前阵子,一姐妹在超市买的健达巧克力(知名巧克力品牌费列罗旗下),拆开发现竟然发霉长毛了!
然鹅费列罗的回应,还真是让人大跌眼镜:

孩子多大能吃巧克力? 巧克力

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其实,早在2017年,健达巧克力就被曝,有产品变质且掰开能看见蛆虫,导致12岁女孩呕吐腹泻的新闻 。

孩子多大能吃巧克力? 巧克力

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看完动图,一时间无语凝噎 。眼看明天就是除夕了,对爱吃甜食的家庭,零食里自然少不了巧克力的身影,那么孩子能吃巧克力吗?
多大能吃?吃多少合适?
市面上的巧克力该怎么选呢?
以及一些巧克力制品,能孩子吃吗?
......
别急,今天我们就来一起聊聊 。PS:先转发后,以后再找来看更方便

孩子多大能吃巧克力? 巧克力

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01 3岁以下儿童,能吃巧克力? 虽然巧克力不是3岁以下儿童的禁忌食品,即使少量吃了也没有很大关系,但通常不推荐给小年龄儿童吃,主要原因有:
婴幼儿时期,是孩子辅食添加获得营养、学会和形成良好饮食习惯、促进健康发育的关键时期,这个时期主要是获得均衡营养和培养饮食行为,让孩子感受天然食材的味道和质地 。零食不能达到这个目的 。

孩子多大能吃巧克力? 巧克力

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而且,巧克力一般含脂肪和糖分比较高,能量高,有饱腹感,容易影响儿童正常进餐;如果小孩子不能及时漱口刷牙,容易导致龋齿;
再者,巧克力或巧克力制品,口感好,容易导致孩子口味的偏好;如果是代可可脂类的巧克力制品,还有可能含有反式脂肪酸 。
02多大能吃巧克力?吃多少合适? 巧克力作为零食,一般建议3岁以后可以适量选吃,零食的摄入量建议控制在全天能量摄入的10%以下,而且主要推荐是以水果、奶类、坚果为主作为儿童零食和加餐 。其他食物,如巧克力类食物,不要超过零食供能量的一半 。
比如,3岁的儿童,一般需要1200千卡/天左右的热量,因此巧克力零食不要超过50千卡的摄入,仔细看看巧克力的营养标签,大约也就是一小块的巧克力产品 。
关于营养标签,首先要看包装正面上的巧克力每份的含量,也就是每块含多少克的重量,然后注意看一下包装背面的营养成分表,都会清楚标出每份巧克力所含的能量 。

孩子多大能吃巧克力? 巧克力

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如图,一份牛奶巧克力10克(2小块),含能量57.5千卡,所以给孩子吃一小块巧克力就可以了 。
当然,也要看什么巧克力 。下文我们会具体讲到 。
03巧克力制品,孩子能吃吗? 比如巧克力蛋糕、巧克力卷、麦丽素、士力架等等,这些食品有些是有巧克力成分的,有些是借用巧克力的名字或者感官,但不是真正的巧克力食品 。
巧克力蛋糕和巧克力卷
是以巧克力为口味的蛋糕或饼干 。主要的食材是小麦粉、糖、或者有奶油或巧克力 。如果是蛋糕,儿童可以适量吃,当然也不要吃太多,主要原因是脂肪、糖分过多 。

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麦丽素
是一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力 。主要原料是白砂糖、全脂奶粉、植脂末、代可可脂、乳清粉、麦芽糊精、食用香精等 。因此不建议给儿童食用 。


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