饭店厨房设备维修

饭店厨房设备维修入库时间为2021-04-10 16:53:39、推荐关键词有:厨房设备

饭店厨房设备维修

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安全运行离不开我们日常和定期的检查、维护、保养 。设备的检修、保养工作是饭店硬件管理中的“重要内容”,防重于治,做得好,可以减少设备的故障、延长使用年限,从而节约成本、降低维修费用,更好的为宾客提供优质的基础服务,能为饭店、为员工带来经济效益,更能提升饭店的整体格调 。


对于饭店厨房设备的维护保养,一定要有计划的进行,分为“日常保养、检修制度”和“定期保养、检修制度” 。日常维护保养工作主要以部门的使用、操作人员为主来执行;定期保养工作是工程部进行的定期对设备、设施的保养、检修工作 。定期维护主要针对的是酒店所有的机、电设备,定期维护间隔的时间要看该设备的工作、运行环境、使用频率和结构情况等来制订,参考该设备的系统情况和需要,科学地制订出:“月度保养、季度保养、年度保养”等的工作计划,检修、保养内容应是逐层深入、全面 。





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