当然有 , 中国的美食有6万种以上 , 中国饮食文化绵延上万年 , 湖南陶器和水稻种的发现 , 分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段 , 推出6万多种传统菜点 。
中国各地都有什么特色美食
文章插图
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北京烤鸭被誉为”天下美味” 。它以色泽红艳 , 肉质细嫩 , 味道醇厚 , 肥而不腻的特色驰名中外 。
驴肉火烧 , 即把熟驴肉夹到火烧里食用 , 火烧口感酥脆 , 驴肉肥而不腻 , 回味醇厚 。
手扒肉”就是手抓羊肉 , 是红食中的一种 。蒙古族人民称肉食为红食 , 蒙语叫”乌兰伊德” 。
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