在肌肉中维生素E的作用：
维生素E也是一种抗氧化物，抵抗自由基对身体的副作用 。经实践和研究发现，运动之后服用维生素E，有助于减轻肌肉酸痛 。
文章插图
每日需要量：400～800国际单位（10-20mg） 。
摄取来源：坚果类、种籽类、深绿色蔬菜、菜籽油、全谷类 。
什么是维生素E？
维生素E是所有具有α-生育酚活性的生育酚和生育三烯酚及其衍生物的总称，又名生育酚，是一种脂溶性维生素 。
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