与那些每口食物咀嚼15次的人相比，咀嚼次数为40次的人所吃的食物分量会减少12% 。这是因为，咀嚼时间稍长会让大脑花费更多的时间来接收来自胃部已经装满的信号 。此外，细嚼慢咽还能降低体内分泌的饥饿激素(胃内产生的一种肽，能够调节食欲、进食和身体构成)，从而减少对食物的摄取欲望 。

文章插图
发表在《美国临床营养学期刊》上的这篇研究称细嚼慢咽是减轻体重的一种既简单又有效的替代疗法 。吃饭时狼吞虎咽很有可能造成体重增加，肥胖的人相对于苗条的人，咀嚼次数少，吞咽速度快 。营养学家从心理层面揭示了原因：大口吞咽时根本不会在意自己吃得是否过多，而细嚼慢咽会让人们更加关注食物的口味、气味和质地，充分关注自己是否吃得过多 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 11种帮助解腻的节后食物
• 柠檬是最佳的酸性减肥食物
• 不同时间锻炼选择不同食物
• 如何选择奶粉的配料
• 让女人能吃出美胸的六种食物
• 十大于春季有助减肥的食物
• 饮食健身星期三 适合春季健身减肥的三食物
• 十大运动期间吃的减肥食物
• 海鸥吃什么食物为主
• 饮食健身星期三 运动后吃碱性食物更健康2