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橙子一般情况下在零下八度以下时就会冻坏 。
通常情况下橙子放置在零下八摄氏度以下的地方就会开始出现水肿、冻坏等情况了 。所以采摘或购买来的橙子需要及时放在阴凉通风的地方贮存，也可以用保鲜袋装起来，尽量避免接触空气，这样存放的时间也会更长一点 。
橙子如果冻坏了就不能再吃了，冻坏的橙子就相当于已经变质了，因为冰冻会引起橙子的细胞坏死，使其表皮发黑 。但是温度适宜的冷藏会使得橙子的口感更好，风味更佳 。在我国，橙子有甜橙、血橙、脐橙、红橙、冰糖橙这五个种类，口味酸甜，营养价值高 。
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