很多白领丽人一早就喝蔬果汁 , 虽说可以提供蔬果中直接的 营养 及清理体内废物 , 但大家忽略了一个最重要的关键 , 那就是人的体内永远喜欢温暖的环境 , 身体温暖 , 微循环才会正常 , 氧气、营养及废物等的运送才会顺畅 。
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所以吃早餐时 , 千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰 红茶 、绿豆沙、冰牛奶等等 , 短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服 , 事实上会让你的身体日渐衰弱的 , 这是为什么呢?
吃早餐应该吃热食 , 才能保护胃气 。中医学说的胃气 , 其实是广义的 , 并不单纯指胃这个器官而已 , 其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等 。
因为早晨的时候 , 夜间的阴气未除 , 大地温度尚未回升 。体内的肌肉、 神经 及血管都还呈现收缩的状态 , 假如这时候你再吃喝冰冷的 食物 , 必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺 , 也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候 , 你不觉得胃肠有什么不舒服 , 但日子一久或年龄渐长 , 你会发现怎么吸收不到食物精华 , 好像老是吃不结实 , 或是大便老是稀稀的 , 或是 皮肤 越来越差 , 或是喉咙老是隐隐有痰不清爽 , 时常感冒 , 小毛病不断 , 这就是伤了胃气 , 伤了身体的抵抗力 。
因此早上第一样食物 , 应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等 , 然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、 水果 、点心等 。
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