如果你每天吃同样量的食物,新陈代谢水平就会变迟缓 。我的做法是先降低碳水化合物摄入2~3天,然后提高碳水化合物摄入3~4天,用这种方法可以始终保持新陈代谢在较高的水平,使你在保持肌肉块的同时史有效地燃烧脂肪 。
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当你看到我的饮食计划时,可能会对我每天的碳水化合物摄入量之高感到吃惊(在备赛期间的高碳水化合物日,我每天约摄入900克碳水化合物),这是因为我的块头很大,需要摄入大量热量来保持肌肉块 。即使在节食期间我也比其他职业运动员需要更多热量,否则体重就会减轻、肌肉块就会减小 。
和多数健美运动员相反,我非赛季的体重比赛季要轻(非赛季通常只有270磅,赛季则是295磅左右),这是因为比赛结束后的几个月我很放松,减少了训练次数,训练重量和强度也大幅减少,而且只在想进食时才进食,所以体重很容易下降 。
体重减轻有利于我参加一些商业活动(冈特是沃尔玛公司的代言人) 。到大赛前5~6个月,我再开始正常训练和饮食以重新增加肌肉.
这种做法除了有利于身体充分恢复和从事其他活动外,也使我在备赛期间很容易增大块头,因为肌肉有记忆功能,由于我以前块头曾经很大,此时只要摄入充足的营养就很容易促进肌肉增长 。
另外,由于我在非赛季时降低了训练频率、重量和强度,到了备赛期间非常渴望训练,当我提高训练重量和强度后肌肉就会快速增长 。
有氧训练也是我成功的关键因素,我每天摄入6000千卡热量,同时每天通过有氧训练消耗约1500千卡热量,如果我只摄入4500千卡热量而不做有氧训练,我的块头看起来会更小,状态也不会很好 。
在备赛的第一阶段,我每周做3次有氧训练,每次30分钟,在第2、3阶段,提高到每周5天,每天2次,每次45分钟,一次在起床后,一次在睡觉前 。
赛前饮食计划
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