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佳农火龙果原产自美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地 。火龙果是仙人掌科量天尺属植物 ， 它有很多的分枝 ， 叶片通常呈翅状 ， 边缘是波状或者圆齿状的 。其果实一般是红色 ， 呈长球形 ， 果脐较小 ， 果肉有白色的 ， 也有红色的 。
火龙果是一种热带、亚热带水果 ， 喜欢阳光 ， 耐阴、耐热、耐旱 。通常生长在肥沃的土壤里 ， 在一些温暖湿润、光线充足的环境下能够迅速生长 。火龙果因它的外表像愤怒的火球而得名 。火龙果的果肉软软的、糯糯的 ， 就像是香甜的奶油 ， 里面有许多黑色的小籽 ， 味道清香 。
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