文章插图
蛋炒饭放生抽 。
生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸，适合做粤菜或者是需要保持菜肴的原汁原味的菜式 。所以在做蛋炒饭时使用生抽，生抽是一般是用来调味的，还可以用来做凉菜，而老抽是在生抽的基础上加入了一定量的焦糖，适合给肉类食物调色，不适合用在做蛋炒饭、饺子、凉拌菜之类的菜肴上，否则会败坏口感 。
蛋炒饭，是一种生活常见的菜肴 。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料 。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品 。所以就有人推断，“卵熇”可能就是蛋炒饭的前身 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 选择注射胶原蛋白除皱有效果吗 注射胶原蛋白整形除皱的过程
• 胶原蛋白的美容功效都有哪些 ?胶原蛋白的功效有比较多
• 胶原蛋白注射隆胸效果怎么样 关于胶原蛋白注射隆胸
• 如何补充胶原蛋白美肤 外用主要可通过什么
• 秋分日定为什么节日“秋分到，蛋儿俏”
• 桂圆烧蛋是冬至当天吃吗
• 三月三荠菜煮鸡蛋的功效与作用 三月三是什么节日
• 感冒喉咙痛可以吃蛋糕吗 ?感冒喉咙痛吃多少蛋糕合适
• 鸭蛋感冒了可以吃吗 感冒吃鸭蛋会不会更严重
• 蛋饺可以冷冻吗