谢邀！知识就是从读书中，自学中，老师教导中慢慢积累的 。但知识学得再多，不去生活中历练也发挥不好 。因为知识只是太片面了，好像一张张白纸，不去写字，也如费纸一样 。一个人光有丰富的知识可不行，还要有人生的阅历，生活的历练，才能在社会中产生相应的人生价值 。所以知识的积累到一定的程度，代表了文化內涵，素质修养也得到了提高 。这时通过去生活中锻炼，社会中去磨练，才会有学问 。有了学问才有一定的能力，这才能把积累丰富的知识运用自如，成就自己丰富多彩的人生！
生活中的常识有哪些醋的妙用
1. 醋 是 家 庭 烹 调 的 必 备 调 味 品 。在 醋 内 加 上 两 滴 白 酒 和 一 点 盐，即 可 成 为 香 醋 。在
煮 肉 或 马 铃 薯 时，加 上 少 量 醋 就 容 易 炖 烂，味 道 亦 好 。煮 甜 粥 时 加 点 醋，可 使 甜 粥 更 甜 。
2. 擦 皮 鞋 时，滴 上 一 滴 醋，能 使 皮 鞋 光 亮 持 久: 铜、 铝 器 用 旧 了，用 醋 涂 擦 后清 洗，就
能 恢 复 光 泽; 宰 鸡 杀 鸭 前 20 分 钟，给 鸡 鸭 灌 上 一 汤 匙 醋，拨 毛 就 变 而 易 举 了 。
3. 玻 璃 上 的 油 漆，用 醋 浸 软 后 一 擦 就 掉; 丝 品 洗 净 后，放 在 加 入 少 量 醋 的 清 水 中浸
泡 几 分 钟，晾 干 后 光 泽 如 新; 毛 料 衣 服 磨 光 的 地 方，用 50% 浓 度 的 醋 水 抹，然 后 用 湿 布 铺
垫 熨 烫，亮 斑 即 可 消 失 。
4. 醋 还 有 消 毒 杀 菌 作 用 。用 醋 拌 的 凉 菜 卫 生 爽 口; 用 醋 蒸 熏 房 间，能 杀 菌 防 流感; 每
天 用 40% 的 醋 水 溶 液，加 热 后 洗 头 可 防 治 脱 发，头 屑 过 多; 用 醋 调 石 灰 粉，涂 敷 腋 下，每 日
二 次 能 治 疗 狐 臭 。
蛋壳的妙用
1. 新 鲜 蛋 壳 中 的 蛋 白 与 水 的 混 合 液，可 以 用 来 擦 玻 璃 或 家 具，能 增 加 光 泽 。
2. 将 碎 蛋 壳 和 醋，一 同 放 入 带 有 污 垢 的 瓶 子 里，用 力 摇 动，即 可 将 污 垢 去 掉 。
3. 将 取 出 蛋 白 或 蛋 黄 后 的 蛋 壳 放 置 在 花 木 植 穴 的 四 周，能 供 给 花 木 根 部 很 多 养分，
对 花 木 生 长 起 促 进 作 用 。
4. 蛋 壳 中 含 有 丰 富 的 钙 质，将 它 磨 成 粉，拌 在 鸡 或 猪 的 饲 料 中，母 鸡 吃 了 不 会 生软
壳 蛋，猪 吃 了 筋 骨 长 得 好 。
放味精的学问
有 酸 味 的 菜 肴，千 万 不 要 放 味 精，如 糖 醋 鱼、 糖 醋 排 骨 等。因 为 味 精 呈 碱 性，如
果 酸 性 菜 加 入 碱 性 的 味 精，这 在 化 学 上 呈 中 和 反 应，即 生 成 盐 和 水，并 且 还 会 使 一 盘
好 端 端 的 菜 肴 走 了 味。
那 么 碱 性 食 物 中 是 否 可 加 呢 ? 实 践 证 明，味 精 在 碱 性 食 物 中 其 谷 氨 酸 二 钠，同 样
也 会 失 去 鲜 味。因 此，味 精 宜 放 于 不 明 显 呈 酸 、 碱 性 的 食 物 中。
放 味 精 还 要 注 意 菜 肴 的 咸 淡 程 度。如 果 太 咸，盐 中 的 钠 离 子 掩 盖 了 酸 钠，吃 不 出
鲜 味 ; 如 果 太 淡，味 精 鲜 味 “吊” 不 出 来。
最 后 还 要 注 意 温 度。味 精 的 溶 解 度 在 摄 氏 85 度。低 于 这 个 温 度，味 精 结 构 尚 未 分
解，而 高 于 这 个 温 度 也 不 宜 放 味 精，否 则 无 鲜 味。
蜂蜜优劣鉴别
蜂 蜜 以 颜 色 浅 淡 者 为 佳 。
蜂 蜜 中 多 白 色 小 粒 结 晶 体 的，含 葡 萄 糖 多，是 好 蜜 。
蜂 蜜 极 稀，容 易 流 动，香 气 不 浓，可 能 是 掺 了 水 的 。
用 小 匙 盛 满 蜂 蜜，下 滴 的 蜜 丝 流 断 时，如 向 匙 上 缩 起 甚 快 。表 示 韧 性 很 强，是 好 蜜 。

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