痛风是全身慢性代谢性疾病，因体内嘌呤代谢异常，血中的嘌呤代谢产物——尿酸含量增高所致 。痛风一旦发生就无法治愈，所以要注意预防，最好的办法就是定期检查血尿酸浓度（每3个月一次），一旦发现血尿酸超过正常值，就要服用降尿酸药物，只要控制了高尿酸血症，痛风就不会发生 。治疗痛风的总体原则是：1）合理控制饮食；2）摄入充足的水分；3）生活要有规律；4）适当参加体育活动；5）采取有效的药物治疗；6）定期进行健康体检 。
为了预防和治疗痛风，饮食上应做到三多三少：
1 多饮水，少喝汤 。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等 。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质 。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降 。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高 。
2 多吃碱性食物，少吃酸性食物 。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复 。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收 。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境 。

3 多吃蔬菜，少吃饭 。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素 。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂 。
中医治疗痛风，急性发作期以祛邪为主，治法有除湿泄浊，祛风散寒，清热解毒，活血通络等 。其它疗法如针灸、推拿、放血疗法、膏药疗法等，均有一定的效果

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