从牧场到餐桌30小时，盒马首条全链路数字化牛肉生产线投产

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产业集群由盒马、纽澜地共同打造。一头肉牛从养殖培育、出栏屠宰、冷链物流、线上线下销售、售后溯源，全程数字化。对消费者而言，是对牛肉品质、健康的有力保障。
【从牧场到餐桌30小时，盒马首条全链路数字化牛肉生产线投产】其中，牛羊肉的分切、分拣、分装采用全球先进的自动化生产线，智能数字大屏实时抓取全国各地每辆冷链物流车的“体温” 。从牧场到消费者餐桌，品尝新鲜牛肉只需要30个小时。
这是继去年淄博成为全国首个“盒马市”之后，产业互联网迅速落地，结出的硕果。
图说：牛羊肉无菌生产车间，分切、分拣、分装全部自动化，由机械手臂来完成。

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