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餐饮行业中经典的营销案例有很多 。有一个非常简单而广泛流传的故事是：同样开面馆的两家店，一家店的老板在卖面的时候问客户：“这碗面要不要加鸡蛋？”，而另一家问的是：“你要一个鸡蛋还是两个鸡蛋？”，结果就是，后面那家店促进了鸡蛋的销量飞涨 。
这个技巧叫做增量销售，是利用消费者的潜意识里的“面子难题”，而促进了销售 。
但我今天要讲的不是这个，而是另外一种营销技巧，也非常的简单，叫做：打包销售，或者也叫套餐组合 。
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