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蚕蛹可以冷冻保存 ， 且可以保存6个月左右的时间 。
蚕蛹是蚕的一种形态 ， 也叫小峰儿、原蚕蛹和晚蚕蛹 。蚕蛹是蚕在吐丝成茧后在茧中变成的一种蛹虫 。蚕蛹不仅味道鲜美 ， 也有很多用途 ， 蚕蛹是极其宝贵的动物蛋白质来源 ， 更是人们提取众多化学药品的原料 ， 也经常被人们当做食品添加剂 。
蚕在吐丝结茧后 ， 大概4天的时间 ， 就会变成蛹 。蚕蛹的形状像是一个纺锤 。通常蚕蛹分头部、胸部、腹部三个部分 。蚕蛹的头部很小 ， 而且长有复眼和许多的触角 。蚕蛹的胸部有胸足以及翅 ， 还有皱纹 ， 腹部有9个体节 ， 且大多数蚕蛹呈咖啡色 。
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