食用油标准一、食用植物油卫生标准（GB2716-1988）规定：１、酸价：花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油小于等于４；棉籽油小于等于１ 。２、过氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）：花生油、葵花油、米糠油小于等于２０；菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油小于等于１２ 。３、浸出油溶剂残留量（ｍｇ／ｋｇ）小于等于５０ 。二、精炼食用植物油卫生标准（ＧＢ １５１９７－１９９４）规定：１、酸价小于等于０.５ 。２、过氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）小于等于１０ 。食用油食用油也称为食油 ， 是指在制作食品过程中使用的 ， 动物或者植物油脂 。常温下为液态 。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因 ， 常见的食用油多为植物油脂 ， 包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等 。最好的食用油标准是什么？
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