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猪肉脯：新加坡的猪肉脯名扬海外 。以销售猪肉干、鸡肉干等肉制品为主 。好吃的肉干必定选用三层肉，切成薄片后，以鱼露、糖及其他香料腌制，然后用炭火烘焙至香嫩可口，略带焦脆，让人爱不释手 。
肉骨茶：肉骨茶其实是一道猪肉药材汤，汤料是没有任何茶叶的成分，其香醇美味，肉质鲜嫩，清淡 。
新加坡海南鸡饭：新加坡海南鸡饭是新加坡的一道淮“国菜”，鸡肉鲜美嫩滑，米饭芳香扑鼻，美味无比 。
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