蚝油开封冷藏能放多久 蚝油开封后要冷藏吗


蚝油开封冷藏能放多久 蚝油开封后要冷藏吗

文章插图
耗油开封后最好冷藏 。蚝油并不是发酵制作而成的调味品,不耐高温,开封后应放在冰箱中冷藏保存,这样可以延长保质期和防止细菌滋生 。如果耗油放在常温下,微生物容易繁殖,易造成耗油腐败、变质或结块的情况 。
耗油简介 蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料 。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一 。
蚝油以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成,是厨房里的常见品 。
蚝油味道鲜美,香气浓郁,黏稠适度,营养价值高,是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: