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芦笋不能与西葫芦同食 ， 西葫芦中的钙会与芦笋中的草酸形成草酸钙 ， 影响人体对钙的吸收 ， 还会导致脾胃虚寒 。羊肉中的营养成分会破坏芦笋中的维生素C ， 不建议一同食用 。芦笋与巴豆相克 ， 同食会造成身体不适 。
1、西葫芦
西葫芦中营养丰富 ， 富含维生素C、葡萄糖以及钙等多种物质 ， 其中钙的含量很高 ， 而芦笋中含有较多的草酸 ， 一同食用后 ， 两种营养物质相遇会形成草酸钙 ， 阻碍钙物质的吸收 ， 容易形成结石 ， 还会造成脾胃虚寒 。
2、羊肉
芦笋与羊肉不能一同食用 ， 芦笋性寒 ， 其还含有大量的维生素C ， 羊肉会破坏芦笋中的维生素 ， 降低食用的影响价值 ， 食用过多还容易导致腹泻 。
3、巴豆
芦笋的性味甘寒 ， 巴豆性热 ， 巴豆具有逐水攻痰 ， 蚀疮排脓的功效 ， 二者性味与功效相克 ， 一同食用后容易造成身体不适 ， 影响身体健康 。
4、药物
在食用某些药物的同时 ， 不能吃芦笋 。芦笋与阿司匹林一同食用会刺激胃黏膜 ， 对肠胃造成一定程度的损伤 ， 而芦笋与氨茶碱一同食用 ， 会影响人体对药物的吸收 ， 从而降低药效 。
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