【炖鸽子汤的步骤 怎么炖鸽子汤】准备鸽子一只、枸杞子、黄芪片、葱、姜、蒜、花椒、大料、食盐、鸡精、味精各适量，现在小编就来说说关于怎么炖鸽子汤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
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怎么炖鸽子汤
准备鸽子一只、枸杞子、黄芪片、葱、姜、蒜、花椒、大料、食盐、鸡精、味精各适量 。
取来一只鸽子宰杀后 ， 用沸水浸泡，拔掉身上的毛发后剖腹，剔除肠胃等内脏器官，冲洗干净 。
将生姜切片，葱切小段，蒜用菜刀拍压一下，枸杞子、黄芪片用冷水简单冲洗一下备用 。
将清洗干净的鸽子肉放入锅中用开水中焯一下，除去表面的浮末后，在自来水管下简单冲洗 。
将鸽子肉置于汤锅中，加水适量，再加入枸杞子、黄芪片、葱段、姜片、蒜、花椒、大料等 。
将汤锅盖盖后上火炖煮2个小时后，关火焖至15分钟 。
再根据个人口味加入食盐、鸡精、味精等佐料调味 ， 放凉后即可食用 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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