波士顿龙虾个大、肉鲜、味美 , 是很多餐桌上的美食 , 随便一种做法都能很好吃、很高级 。波士顿龙虾这类的海鲜 , 自然是吃新鲜的最好啦 , 如果死了一段时间的波龙很有可能已经是有很多细菌了 。那么怎么看波龙死了没呢?趣丁网教你一两招 。
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怎么看波士顿龙虾死了没看波士顿龙虾是不是鲜活的 , 有两种鉴定方法:
方法一:戳波士顿龙虾的眼睛 , 鲜活的波龙虾眼球会转动 。
方法二:将波龙虾倒置 , 鲜活龙虾会触动 。
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波士顿龙虾当天收到死了可以吃吗当天收到死了是可以吃的 , 刚死没多久不会有影响 , 只不过口感不如新鲜的好 。如果是在低温密封的冷藏纸箱中 , 龙虾即使刚刚死亡也不会影响其味道 , 请尽快食用 。
但如果死了一两天的龙虾就不能吃了 , 由于它死后含有很多细菌 , 因此即使煮熟也不一定安全 。龙虾是一种高蛋白生物 。它包含许多细菌 。龙虾死亡时 , 细菌将立即分解 。人们食用它 , 很容易中毒和腹泻 。
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怎么看波士顿龙虾有没有变质龙虾肉质如果是比较紧实 , 比较有纹路和挺立 , 那就是比较新鲜,放心食用;如果变质 , 肉质会是比较糊和软趴趴的 。
如果龙虾肉偏红、肉质颜色变深并不是因为变质了 , 而是和虾吃的微生物种类有关系 。
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