芦笋能吃吗芦笋是竹笋的一种吗 _生活百科

芦笋是一种营养成分很高的蔬菜，对人体健康十分的有益，只不过很多人会以为它也是竹笋，两者分不清楚。那么芦笋是竹笋的一种吗？下面小编带来：蚂蚁庄园3月30日答案。
芦笋是竹笋的一种吗正确答案：不是哦。
解析：芦笋和竹笋是两种不同科属和种类的植物。芦笋是为百合科天门冬属多年生宿根草本植物、石刁柏的嫩芽，是以其嫩茎为蔬菜进食。而竹笋为禾本科常绿植物竹的幼芽，其实属于竹子的幼芽也就称之为竹笋。
芦笋为直立草本,，其可以高达一米左右，茎干平滑细长，外表颜色为绿色和白色，其尾部带有花。而竹笋同样也是细长，只是其外壳有一层笋叶，较为矮壮，外形为圆锥形，下大头小。
芦笋能吃吗
【芦笋能吃吗芦笋是竹笋的一种吗】可以。吃芦笋可以为身体提供必需的营养物质，包括能量、碳水化合物、各种维生素以及矿物质。大多人群可以适量食用。芦笋是低热量食物，与西红柿、黄瓜等食物都属于低热量食物。同时芦笋几乎不含碳水和脂肪，纤维素含量丰富。
纤维素可以减慢糖分、油脂的吸收速度，增加饱腹感。芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、锰、锌等微量元素。值得一提的是芦笋含有的硒含量高于绝大部分食物，和菌菇类似。芦笋虽然是一种健康食物，但是食用也要适量。芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。
此外，芦笋过敏者不宜食用，以免造成不良后果。

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