焦作的特色小吃有怀府闹汤驴肉、博爱浆面条、孟州烧饼、陈二眼烧鸡、武陟油茶、靳贤书烧饼、孟州炒面、张三包子 。
1、孟州烧饼
孟州烧饼是河南焦作的特色小吃，选用面粉、芝麻味主要原料，采用特殊的制作工艺制作而成，所制作出来的孟州烧饼自然酥脆，咸淡适宜 ， 深受广大消费的喜爱 。
2、怀府闹汤驴肉
怀府闹汤驴肉是河南焦作的特色小吃 ， 有着非常悠久的历史，距今已经有着三百多年的历史，在明清时期非常出名 。怀府闹汤驴肉的制作工艺十分精细，会定量在“老汤”内按比例加入深井水，再精心选择30余种调料经过特殊工艺加工，这样所制作出来的驴肉肉质鲜嫩松软，口感细腻咸香 。
3、博爱浆面条
博爱浆面条是河南焦作的特色小吃，有着非常悠久的历史 ， 其制作方法非常简单，所制作出来的博爱浆面条面色很白，白中有青，青中有红，红中有黄，味道酸中有香 ， 香中有脆，如果放些辣椒油一类的佐料，十分可口 。
【河南焦作特产 焦作有哪些特色小吃】

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