美味家常菜减肥食谱推荐 边吃边享“瘦”

清淡无味的减肥菜让很多减肥的朋友因此而坚持不下去,其实还是有不少美味又健康的减肥食谱的 。今天小编就来为你推荐几款减肥家常菜,非常适合现在炎热的夏季 , 让你吃得饱又能达到减肥目的 。
【美味家常菜减肥食谱推荐 边吃边享“瘦”】松仁玉米
推荐理由:玉米中含有较多的粗纤维,还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动 , 促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利 。
材料:玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水 。
做法:
1、将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用;
2、大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙 , 不断翻炒,使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉;
3、大火烧热炒锅,到入适量的植物油,待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻,然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒;
4、转中火,沿锅边加入少量清水,以免太干,调入适量的盐和糖,翻炒均匀盖锅1-2分钟;
5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下,再加入焙好摊凉的松仁,大火快速翻炒均匀装盘即可 。
山楂鲤鱼减肥汤
推荐理由:山楂、鲤鱼配合可利水消肿,降脂减肥 。适用于高脂血症、肥胖者食用,一般人吃也可防血脂升高和肥胖 。
材料:鲤鱼1条 , 山楂25克,面粉150克,鸡蛋1个、黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量 。
做法:
1、鲤鱼去鳞,肠脏洗净,切块,加黄酒、精盐浸渍15分钟;
2、将面粉加入清水和适量白糖,打入鸡蛋搅成糊;
3、将鱼块入糊中浸透,取出蘸上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起;
4、将山楂加入少量水,上火溶化 , 加入生面粉少许,倒入炸好的鱼块煮15分钟 , 加入葱段、味精即成 。
芹菜炒香干
推荐理由:芹菜是高纤维食物 , 含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留 , 利尿消肿 。芹菜也是一种理想的绿色减肥食品,因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量 。
材料:芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克) 。
做法:
1 将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;
2 香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;
3 热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;
4 倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖 , 炒匀后大火10秒钟即可 。
酱香茄子
推荐理由:此菜甜而不腻,独具风味 , 因茄子所含脂肪、碳水化合物极少,所以是高血压、动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者去脂减重的理想菜肴 。
材料:紫茄子500克、肉末500克、面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片 。
做法:
1、炒勺放宽油,上火烧至五六成热时 , 把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下,再倒入漏勺;
2、炒勺内留少许底油 , 放肉末、葱、姜、面酱煸炒;
3、将茄子放入,添汤,盖严锅盖 , 慢火焖至熟烂,放蒜片、味精,翻炒 , 淋香油出勺即可 。


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