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饮食是保持健康的主要方法 。老年人要想防止衰老 ， 首先要有身心健康的饮食 。那老人想要长寿该怎么吃呢？
老年人多吃红糖延年益寿 。
大家普遍认为红糖适合月经不调或刚生孩子的女生 。事实上 ， 红糖更适合老年人 ， 尤其适合年老体衰、大病初愈的人 。这是因为红糖是一种未经精制的粗糖 ， 储存了更多的维生素和矿物质 。
每100克红糖含钙90mg ， 铁4mg ， 维生素b2和胡萝卜素少 。据研究人员发现：红糖中获得了一种叫做甘蔗糖蜜的含糖量 。实验证明 ， 它具有很强的抗氧化作用 ， 对延缓衰老有显著作用 。
中医认为红糖温 ， 味甘 ， 入脾 ， 具有补气养血、健脾养胃、缓解疼痛、活血化瘀的功效 。老年人对各种营养元素和维生素的摄入逐渐减少 ， 应注意饮食中的填充 ， 以保持正常的新陈代谢 ， 防止衰老 。所以专家认为 ， 老年人在吃甜食时 ， 应该多选择红糖 。
吃红糖的方法有很多 。
1.如果能加入白木耳、枸杞、大枣或与小红豆一起煮 ， 有利于水有利于排尿；
2.加入干桂圆.姜水一起煮 ， 有补中补血补气的实际效果；
3.和红薯.姜水一起煮 ， 不仅有健康养生的功效 ， 而且是一种别具一格的甜品 。
老年人如何饮食延年益寿？
1、良好的饮食习惯 ， 一日3-5餐有规律 。定时定量分析用餐 。食欲适中 ， 但饥饿过饱 ， 每餐7.8分饱 ， 忌暴食暴饮 ， 不要挑食 ， 全是少盐 ， 减糖 ， 少人体脂肪 ， 多吃清淡食物 。
2、饮食热量低 ， 蛋白质食物充足 ， 动物脂肪少 ， 碳酸盐和营养元素(含维生素)充足 ， 满足身体的需要 。营养素的有效性是由于它们的合理饮食 。老年人饮食结构的特点是：牛奶过多、适当的禽、鱼、猪瘦肉、小蛋、肝等 。
3、食物营养有效 。老年人的饮食要精心搭配 。烹饪 ， 各种水果粗细 ， 营养丰富 ， 饮食柔软易消化 。
4、蔬菜水果不够 。新鲜水果有限 。蔬菜水果和新鲜水果给予膳食纤维素 。各种维生素和矿物质也有有益健康的抗氧化成分 ， 可以减缓衰老 。所以一定要每天品尝1斤蔬菜水果 ， 一定要吃食用菌和蔬菜 。
5、味道要淡 。有些老年人口重 ， 但不知道吃太多盐会增加心血管和肾功能的压力 ， 容易导致血压升高 。为了更好的身心健康 ， 老年人通常每天吃6到8克盐 。

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