薄荷的家常烹饪方法有哪些


薄荷的家常烹饪方法有哪些

文章插图
薄荷用途广泛,提神醒脑,是夏季解暑的清凉剂,而且还有很好的减肥效果 。下面是小编分享的薄荷的家常烹饪方法,一起来看看吧 。
烹饪薄荷的食材准备
薄荷的烹饪方法步骤
1.鲜薄荷叶用淡水浸泡洗净 。
2.准备好食材 。
3.鸡蛋倒入面粉中,再把薄荷叶和胡萝卜切碎 。
4.全部放入面粉中,加入盐,胡椒粉 。
5.在加入适量的清水搅拌成为面糊 。
6.锅中加少许油烧热,倒入面糊摊成薄饼 。
7.中小火煎至两面金黄饼熟即好 。小贴士薄荷叶用淡盐水浸泡,可以洗得更干净 。
煎蛋饼要用中小火,慢慢煎至,一面定型后再翻面,这样才能煎初完整的蛋饼 。
薄荷的品种类型根据薄荷茎秆颜色及叶子形状不同,可将薄荷分为两种类型:紫茎紫脉类型和青茎类型 。
紫茎紫脉
幼苗期茎为紫色,中后期茎秆中下部为紫色或者淡紫色,上部茎为青色 。幼苗期叶为椭圆形,中后期为长椭圆形 。叶脉幼苗期为紫色,中后期中下部叶片的叶脉呈现明显紫色,上部叶片叶脉呈淡绿色 。幼苗期叶片为暗绿色或微紫色,叶缘锯齿浅而稀且呈紫色,中后期叶片为绿色 。
花冠为淡紫色,雄蕊不露,大部分品种结实率低,生长势和分枝能力较弱,地下茎及须根入土浅,暴露在地面的匍匐茎较多,抗逆性差,挥发油产量不稳定,但质量好,油中含薄荷脑量高 。
青茎
幼苗期茎基部紫色,上部绿色,中后期茎基部淡紫色,中上部绿色 。叶脉淡紫色或者青白色,略下陷 。幼苗期叶为圆形或卵圆形,中后期为椭圆形 。幼苗期叶片为绿色,中后期叶片呈现深绿色 。花冠为白色微蓝,雌雄蕊俱全,大部分品种结实率高,地下茎和须根入土深,暴露在地表的匍匐茎较少,分枝能力和抗逆性强,挥发油产量较稳定,但油的质量不如紫茎类型 。
猜你感兴趣:
1.家庭锡纸柠香薄荷烤鱼的做法
2.摩洛哥薄荷甜茶的家常做法图解
3.薄荷果蔬汁的家常做法
4.家常小炒菜谱大全做法


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: