刚运动完能吃东西吗？运动后吃什么食物增肌又加速减脂？

运动完吃东西可以吗？答案是「可以」！按照黄金补充原则，来决定运动后吃什么、吃多少，推荐运动后在便利店和回转寿司可以放心吃得菜单，让你增肌减重效果upgrade！
运动完可以吃东西，已经不是什么新闻，但胡乱吃，身体没得到需要的营养素，真的会让你变胖喔！运动时肌肉需要能量才能运转，这个动作会增加葡萄糖转运蛋白的活性，也就是燃烧热量，让肌肉有更多的燃料可以使用，在黄金补充时间「30分钟以内」进食，并且吃对食物，能帮助身体修复、合成肌肉。所以只要把握黄金补充原则，运动后吃东西不只不会胖，还能让你更快增肌减脂！
相反的，在训练结束后半小时才吃，葡萄糖转运蛋白活性慢慢降低，这时候才进食，热量不容易燃烧，多余的反而还会转换成脂肪储存起来。
运动后吃什么？记得黄金补充原则
运动后吃对食物和比例是关键，一定要记得。
食物选择

不要看到碳水化合物就拒绝它，为了减重长期不吃淀粉，可能会造成机能失调，提高复胖的机会喔。其实，运动后是最适合吃好碳水化合物的时间！例如：御饭团、杂粮面包、地瓜、燕麦、糙米、奇异果、番茄…等，可以补充消耗的肝糖，帮助恢复体力，也避免肌肉被当成能量燃烧。
另外，肌肉合成不只是靠蛋白质，还需要胰岛素的帮忙促进吸收，如果想加速胰岛素上升，可以选择高GI的碳水化合物，例如：香蕉、巧克力…等，有效促进肌肉生长。
还是要提醒一下读者，精致的高糖份食物是不可以的喔！像是白糖这类的东西对身体只是空热量，几乎没有营养价值，吃了只是占去总热量的额度而已。

运动后补充蛋白质，可以帮助身体修复受伤的肌肉组织，增加肌肉质量、减少体脂肪，一般人可以搭配碳水化合物来促进肌肉生长，如果追求更快速的增肌，高GI碳水化合物搭配好吸收的乳清蛋白饮料，是不错的选择，分量与食用时间可以根据需求调整
营养比例

碳水化合物：蛋白质＝3～4：1

碳水化合物：蛋白质＝2～3：1
不要怀疑！碳水化合物的比例就是要比蛋白质更高，因为如果碳水化合物太少，胰岛素分泌不足，蛋白质吸收就会慢，可能会造成胺基酸在血液里停留太久，加重肾脏负担。
知道这比例对于小编这种碳水控还满开心的，以后就不用只吃茶叶蛋或是豆浆了。
热量建议
热量建议如果你不确定自己的运动强度高或低，建议补充热量控制在300大卡以内最安全喔！
运动后想好好休息不开火，但，营养还是要补充怎么办呢？小编提供在超商也吃得到的「黄金原则套餐」给大家参考。
运动后吃什么？便利商店食物推荐
有氧运动后吃什么？
●地瓜1颗+茶叶蛋1颗
依照黄金比例，碳水化合物：蛋白质＝3～4：1，分配地瓜和茶叶蛋的份量，简单的搭配，但是饱足感很够，不会嘴馋想再进食，记得热量控制在300大卡以内喔！
●米血1支+无糖豆浆1瓶
没有米饭不行的人，可以来1支关东煮的米血，但，切记不加酱也不喝高汤，搭配无糖豆浆补充蛋白质。
●御饭团1颗+无糖优酪乳1瓶
御饭团抗性淀粉的特性，让你吃得饱又不会吸收太多卡路里，只是要注意配料的热量，鲔鱼和肉松口味就是不错的选择，再来1瓶无糖优酪乳，饱足感非常足够！
重量训练后吃什么？
●香蕉1根+豆腐半盒
GI值较高的香蕉，可以加速胰岛素分泌，补充肝糖、帮助吸收蛋白质，再来半盒豆腐，碳水化合物、蛋白质一次补充到位。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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