四、哪些食物可以控制血糖
1.洋葱：让血液顺畅流动 。洋葱属于从类蔬菜，它最大的功效就是控制血糖升高 。
2.黏滑类蔬菜：例如山药和芋头，他们可以控制饭后血糖上升 。山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分慢慢地被吸收，能抑制饭后血糖急剧上升 。芋头中含有黏蛋白、锌、镁、维生素B1,除此之外，它还有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇，并且，最重要的一点，它的热量很低，适合血糖高的患者食用 。
3.茶类：例如番石榴茶、桑叶茶，它们可以避免血压上升 。番石榴茶中含有番石榴多酚，这一物质能分解糖的酶活性，缓解糖的吸收 。桑叶能够促进胰岛素的正常分泌，能有效预防糖尿病 。
4.含铬食物：例如海藻类、鱼虾、糙米等等，能够有效防止血压上升，因为铬能够促进脂质和糖的代谢，速进胰岛素的正常分泌 。
5.含Y-亚麻酸的食物：Y-亚麻酸可以进一步转化为前列腺素，从而稳定身体中的血糖 。
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