滋阴的食物常吃这些食物滋阴防燥

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一、5款滋补菜滋阴又防燥
　1、菊花紫薯凤尾虾
口感：爽脆清甜，紫薯和虾的混合口感，更是别具风味功效。富含硒元素和花青素的紫薯，本身就是养生人士所推崇的健康食材，可口的紫薯茸酿上鲜美的九节虾，烹炸后外形玲珑俊俏，惹人喜爱，常吃能抗癌，滋阴养肾。
原料：紫薯、九节虾、奶丝。
做法：
1)把紫薯烤熟，取紫薯泥打成薯茸;
2)把九节虾飞水去头去壳，留尾部;
3)取适量紫薯茸搓成锤形，酿九节虾留尾部，上奶丝;
4)放于五成油温浸炸，熟透即可。
2、野生菌海皇金瓜盅
口感：南瓜的清香很受欢迎，添加了海鲜和菌，甘软可人。
功效：山珍海味共冶一炉，口味浓而不浊，有解毒、降血糖之功效。
原料：美国小南瓜、老人头菌、牛肝菌、鸡枞菌、云耳、鲜鲍鱼、澳带。
做法：
1)将金瓜1/3处切开放好，蒸熟待用;
2)把鲜鲍鱼和澳带煎香待用;
3)将野生菌落锅炒香，下鲍汁、蚝油、鲜鲍、澳带，焖熟起锅;
4)把烹调好的食材放于金瓜盅内，淋上鲍汁即可。
3、汽锅松茸虫草花炖土鸡
口感：清香鲜美，松茸虫草花的清新遮盖了鸡肉的腥，却带出了甜美。
功效：滋阴强体，增强抵抗力。
原料：松茸菌、虫草花、枸杞子、火腿、土鸡。
做法：
1)将土鸡飞水
2)将所有原料放于汽锅盅内;
3)把气锅叠起六层再加盖，放在蒸炉上，猛火蒸4小时即可。
4、虫草花浓汤浸多宝鱼
口感：多宝鱼口感滑嫩，配以虫草花及浓鸡汤烹煮食之，汤醇味正，绝配至极。
功效：多宝鱼蛋白质含量高而脂肪含量低并富含胶原蛋白，经常食用可使肌肤保持年轻紧致，是一道绝佳的美容养颜菜。
原料：虫草花、云南小瓜、鲜淮山、浓鸡汤、多宝鱼、枸杞子。
做法：
1)将多宝鱼膛净起肉，切成鱼球，用生粉、蛋白、精盐腌制;
2)将云南小瓜、鲜淮山切成粗条形状备用;
3)虫草花、鲜淮山、云南小瓜放入浓鸡汤中滚熟，最后落多宝鱼球，浸于汤中片刻，撒上枸杞子即可。
5、南国椰香五谷饭
口感：富含浓郁的南国风味，椰香四溢，米饭软硬适中。
功效：五谷杂粮能为身体提供丰富的B族维生素和膳食纤维，帮助清除体内代谢废物，让肠胃更加通畅。
原料：椰皇、泰国香米、紫米、紫薯、玉米、红豆、蔬菜粒、鸡蛋。
做法：
1)将泰国香米、紫米、红豆下水蒸熟;
2)紫薯切成小粒待用，椰皇锯开盖待用;
3)将鸡蛋和五谷炒香，下味料;
4)将炒好的米饭装入椰皇内，放入烤炉烤大约5分钟即可。
二、8类食物滋阴补气
1、牛奶
牛奶的营养丰富就已经得到了科学的验证了，其对身体的滋阴作用也得到较多的推崇，牛奶可以润肌止渴、润大肠、滋润五脏、滋润补液等等，另外牛奶对于失眠多梦、神疲乏力等阴虚症状均有一定的疗效。
每天饮用一杯牛奶即可达到滋阴、补充钙质、蛋白质的作用。对于失眠的话，可以在晚上临睡前喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠质量的提高。
2、猪皮
猪皮中含有非常丰富的胶原蛋白，对于肌肤的滋养非常有效。清代医学家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”春秋季节的时候可以多食用。
3、甲鱼
甲鱼滋阴凉血，滋肝补肾之阴，清虚劳之热，对于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏等导致的阴虚火旺均有一定的疗效。

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