在临床上,描述升糖快慢的一个名词就是升糖指数 。一般来说,升糖指数越高,食物对血糖的影响就越大,就越容易引起血糖升高 。如果食物的升糖指数超过了70,那就属于高升糖食物 。
如果把小米做成米饭,那它的升糖指数是71,如果把小米熬成粥,那它的升糖指数是93.6 。对于正常人来说,升糖指数高一点影响也不大,但是对于糖尿病患者来说就比较容易引起血糖升高了 。
既然小米粥能升高血糖,那是不是就意味着糖尿病患者不能喝小米粥了呢?其实,也不是,只需要注意一些细节就可以了,具体的总结如下:
?熬粥不要熬得太烂:
不少朋友在熬粥的时候,总是喜欢把粥熬得很烂 。糖尿病患者喝了熬得很烂的小米粥以后,就特别容易引起血糖升高 。
在熬粥的时候,不要放太多的水,而且尽量采用大火 。在熬小米粥的时候,可以在里面加入一点蔬菜、瘦肉、鸡蛋等物质 。这样不仅能提高粥的营养价值,而且还可以降低小米粥的升糖指数 。
?控制喝小米粥的量:
对于糖尿病患者来说,一次不要喝太多的小米粥,每次喝小米粥的量可以控制在100ml左右 。#健康明星计划#
控制了喝小米粥的量以后,人体可以及时把小米粥分解产生的葡糖糖消耗掉,所以就不会引起血糖的波动 。
?坚持运动:
对于糖尿病患者来说,坚持运动是比较重要的 。这是因为,坚持运动可以增加糖类的消耗,这对于稳定血糖来说是比较重要的 。#健康2022#
糖尿病患者是不适合剧烈运动的,对于他们来说可以选择有氧运动,比如散步、快走、慢跑、体操等 。在这些有氧运动之中,散步比较容易坚持,而且安全性也高,因此它可以作为糖尿病患者首选的运动方式 。#健康科普大赛#
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