黄瓜--味甘、性凉，归脾、胃、大肠经 。作用：清热，解毒，利水 。宜于胃热口臭，湿热泄泻 。虚寒证忌食;不宜与白萝卜、芹菜同食 。
枇杷--味甘酸、性凉，归肺、肝经 。作用：润肺止咳，生津止渴，下气止呕 。宜于胃热口臭，胃热呕吐 。湿证、虚寒证忌食 。
梨--味甘酸、性凉，归肺、胃经 。作用：生津润燥，清热化痰 。宜于胃热吐血，胃热口臭，肠燥便秘 。虚寒证忌食 。
小米(粟米)--味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经 。作用，清热和中，利尿通淋 。宜于脾虚胃热，反胃呕吐，泄泻 。不宜与杏仁同食 。
绿豆--味甘、性凉，归心、胃经 。作用：清热解毒，消暑利尿 。宜于胃热疼痛，胃热口臭，湿热泄泻 。虚寒泄泻者忌食 。绿豆芽同绿豆 。
豆腐--味甘、性寒，归脾、胃、大肠经 。作用：清热和中，生津止渴 。宜于胃热疼痛，阳虚胃痛，肠燥便秘 。气滞证、胃腹胀满者忌食 。
黄豆--味甘，性平 。作用和宜忌同豆腐 。
小麦--味甘、性凉，归心、脾、肾经 。作用：养心安神，清热止渴 。宜于胃热疼痛，湿热泄泻 。
葛根(粉葛)——味甘辛、性平，归脾、胃经 。作用：清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴 。宜于久泻，近代用于胃下垂 。
冬瓜——冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，作用：生津止渴，清热祛暑 。宜暑热烦闷时食用 。

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