秋季感冒食疗这些食物非常宝贵 秋季感冒了吃什么好的快


秋季感冒食疗这些食物非常宝贵 秋季感冒了吃什么好的快

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一、秋季感冒食疗方介绍
1、橙汁
感冒了,应该多多喝热水 。此外,上海复旦大学附属中山医院营养科主任高键推荐 。适当喝一些果汁补充维生素C,也对感冒的恢复有一些好处 。这里说的果汁是鲜榨果汁,不是超市里的瓶装饮料(果汁浓度低、含糖量高) 。水果中,橙子的维生素C含量较高,且比较容易榨汁,自己动手现榨现喝,最为健康 。榨汁时籽要去掉,果肉与果汁一起喝下去,既可以增加膳食纤维,帮助消化,又可以减缓吸收,避免血糖提升过快 。除了橙子,猕猴桃也是很推荐的,可以加些到果汁里调味 。
2、主食以面条和稀粥为主
面条和稀粥都是容易消化的食物,不会给肠胃造成负担 。每顿交替着吃,兼顾口味变化 。辛辣、油腻的食物会对消化道有刺激,应当避免 。此外,为了从饮食中补充一些维生素C,以增强抵抗力,可以吃些青菜,但要以快炒为主,不要煮到粥里,那样维生素C就全被破坏光了 。
3、苹果醋
苹果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等丰富的营养物质,可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力,提高身体的免疫力,减少肝病的发病率,并对伤风感冒有一定的预防作用,缓解咽喉疼痛不适 。
4、桑叶白茅来降燥
秋季这段时间的感冒一般为流感病毒所致 。而流感常伴有高热症状,从中医上来说归属于风热感冒,是伤了阴津,因此需滋阴降燥 。桑叶有清肺热、明目、生津之效,而白茅根又可以清热、滋阴、利尿 。二者搭配使用,相得益彰,对于像流感这样的燥性感冒,非常有效,可适当加些冰糖,味道也不难喝 。
5、蔬菜汤
将蔬菜煮成汤是不错的选择 。可以尽可能多选择几种蔬菜,然后慢慢地熬煮软后再饮用 。
给大家介绍一款杂煮蔬菜汤,将包菜、南瓜、洋葱、胡萝卜切块后,加入生姜片混合放入水中慢慢熬煮直至南瓜、胡萝卜等煮软,最后再放一些胡椒调味,即可慢慢饮用 。这份汤不仅维生素丰富,加入生姜和胡椒等从中医原理上来说也能驱寒保暖,促进风寒感冒的痊愈 。也可以将这些蔬菜做成咖喱汤,咖喱同时也是温性食材,有助驱寒保暖 。
二、秋季预防感冒饮食原则
1、少吃肉类
营养学家研究表明过多食用肉类食物,身体易形成酸性体质,体内免疫细胞抗毒能力降低、预防感冒的能力也降低 。因此,初秋感冒需少吃肉类食物,尽量多食用瓜果蔬菜等维生素、水分、微量元素丰富的食物 。
2、宜食用清淡食物
秋季预防感冒最重要的是少吃腌制、烧烤等高盐食物,过多的盐分会影响口腔和咽喉细胞的健康,加大感染细菌、病毒的几率 。因此,大家在金秋时节一定要少食用高盐食物,多吃清淡高水分的食物 。
3、多吃五谷杂粮
红薯、红豆、黑米、绿豆等等都属于健康的五谷杂粮,含有丰富的钙、铁、锌等矿物质,有提高人体免疫力的功效,大家不妨在三餐适量添加些红薯、黑米等杂粮,在预防疾病的同时,还能促进肠胃蠕动,排出肠胃垃圾,保证身体健康 。
4、宜多吃菌类
菌类食物是人们熟知的提高免疫力的佳品,不仅营养价值极高,口感更是爽嫩鲜美,老少皆宜,红烧炖汤都可 。因此,人们在准备午餐、晚餐的时候不妨多做一份菌类食物,提高身体抵制病毒的能力 。
5、可多吃乳制品
这里提及的预防感冒的乳制品主要是酸奶,酸奶含有大量的益生菌,可保护肠胃健康,避免肠胃炎、胃病引起的感冒等疾病,另外,酸奶独特的乳酸菌还能加快血红蛋白的增长,直接提高人体的免疫力 。


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