宝宝冬季食谱有哪些冬季饮食有哪些常见的误区

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一、介绍几款简单易做的宝宝食谱
海鲜汤
用料：料虾仁8粒，海带丝适量，鸡蛋珍上，棒骨汤，淀粉，盐，香油。
做法：一碗水加入四分之一棒骨汤，放入洗净的虾仁海带旺火煮开后再用小火煮5分钟，淋入少许淀粉汁，撒入打好的鸡蛋，加盐香油即可。
也可放入两滴酱油和醋，再加入少许葱花，白胡椒。
特点：汤鲜，营养丰富，口感清香。
宝宝每天活动量大，出汗多，在进餐时加一个汤菜可补充水分，鸡蛋、虾仁、海带、骨头汤营养搭配合理。
滑熘鸡片
主料：鸡胸，冬笋，豆腐片，鸡蛋。
做法：先将鸡胸用调味品和鸡蛋调好，一小时后过油，再放入豆腐片和冬笋小火焖后出锅。
特点：色金黄纯正浑厚，滑嫩爽口。
容易消化吸收，可防止儿童肥胖。
焦溜丸子
用料：肉末40克，淀粉少许，葱花，姜末适量，油菜心两根，胡萝卜半根切成形片，盐，味精酱油少许。
做法：肉末加水打成泥状，再加入葱姜盐淀粉，煎锅温火将丸子炸熟呈金黄色，把胡罗卜油菜炸熟，将淀粉加葱姜末酱油盐放入热油锅中勾汁，汁透明后加入丸子，胡萝卜，油菜香油使汁发亮加入味精出锅。
特点：汁亮，丸子酥脆。
胡萝卜抗癌、明目、促儿童骨骼生长。和肉食做在一起，可提高胡萝卜在肠道的吸收。如果将胡萝卜和油菜油炸改为用开水煮，可减少维生素的损失，更符合营养要求。
二、一定要煲给宝宝喝的4款冬季汤
鲫鱼白萝卜汤
适用月龄：9个月以上
食材：鲫鱼1条，白萝卜1/4根，水适量。
制作方法：
1)鲫鱼剖开，去除内脏和黑膜，洗净沥干水;白萝卜洗净去皮，切成丝。
2)锅中放油，下鲫鱼煎至两面金黄。
3)加入一大碗清水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮至汤变白色。
4)加入萝卜丝同煮，盖上锅盖，用中火炖上40分钟过左右。给宝宝喝汤，萝卜丝可以碾碎喂宝宝。鲫鱼刺儿多，长时间煮后口感不好，最好还是不要给宝宝吃。
点评：鲫鱼白萝卜汤适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳，开胃消食，还可以提高免疫力。
紫菜南瓜汤
适用月龄：7个月
食材：老南瓜1块儿，紫菜，虾皮少许，鸡蛋1个，水适量。
制作方法：
1)将干紫菜搓碎，用水泡开，洗净。
2)鸡蛋打入碗内，滤出蛋清，将蛋黄搅匀。
3)虾皮提前浸泡1-2小时，洗净，切成碎末儿。
4)南瓜去皮、去瓤，洗净，切成碎丁儿。
5)锅放火上，倒入适量的清水，水开后放入虾皮和南瓜，煮约30分钟，再放入紫菜，10分钟后将搅拌好的蛋黄液倒入锅中，形成蛋花、调匀即可。
芹菜红枣汤
适用月龄：7个月以上
食材：芹菜1棵，大红枣3-5枚，水适量。
制作方法：
1)将芹菜洗净，切成碎末儿。
2)红枣洗净、去核。
3)锅内放入清水和红枣，大火煮开后转小火再煮10分钟。
4)放入芹菜末儿转大火再煮10分钟即可。
点评：这一款汤味道独特，且有补血养血，疏肝健脾之功效。
胡萝卜豆腐汤
适用月龄：10月龄以上
食材：北豆腐1块儿，胡萝卜1/2根，植物油5-10克。
制作方法：
1)将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿，用开水焯一下。
2)将胡萝卜切成5-7毫米长的细丝。
3)炒锅中加入植物油，油热后加入胡萝卜丝煸炒，再加入焯过的豆腐继续翻炒，加入少量水，煮5-10分钟起锅。

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