冬天身体有哪些变化 冬季身体会有哪些健康预警( 三 )


大脑是个“贪吃鬼”,消耗着人体摄入能量的20% 。如果近段时间总出现思维能力下降、记不住事情、脑子不够使等现象,也可能是营养不良的预警信号 。
营养指南:给大脑补充营养重在均衡 。要有适量的碳水化合物,以满足大脑的能量需要 。而且,注意力与连接大脑神经元的神经纤维髓鞘有关,需要欧米伽3脂肪酸,因此,可多吃深海鱼肉、鱼油、核桃等食物 。另外,记忆力的好坏与神经元的兴奋程度有关,应补充乙酰胆碱 。鸡蛋、动物肝脏和豆类等富含胆碱类物质的食物,能促进乙酰胆碱的合成,帮助提高记忆力 。
6、被消化问题困扰
腹泻、便秘、消化不良大多与膳食纤维(特别是可溶性纤维)摄入量不足有关 。研究表明,可溶性纤维能延缓胃排空速度,从而增加饱腹感,让小肠的营养吸收过程更充分 。美国一项调查显示,许多美国人膳食纤维摄入量达不到美国营养学会建议的女性每天25克、男性每天38克的量 。“中国健康知识传播激励计划——果蔬营养与膳食平衡”公布的结果显示,我国居民膳食纤维摄入量没有达标 。
营养指南:除了合理搭配饮食外,经常排便不畅的人应提高膳食纤维摄入量 。可以选择多吃全麦面包、糙米、燕麦片等主食,柑橘、苹果、菠萝、香蕉等水果,卷心菜、芹菜、豌豆等蔬菜 。
7、伤口愈合速度慢
现代医学研究表明,伤口愈合是一个复杂但有序进行的过程,应确保营养均衡 。加速伤口愈合、增强免疫力以避免伤口感染,需要蛋白质、微量元素、能量等多种营养素的参与 。
营养指南:每天吃一个鸡蛋、半斤牛奶,对加快伤口愈合最有效 。另外,锌有益皮肤健康,应多吃海鲜、奶酪、全谷物和蘑菇等 。西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,有利伤口愈合 。黑木耳富含铁等矿物元素,同时含有丰富的锌,是一种天然补血食品,能避免术后失血过多,加速伤口愈合 。
8、免疫功能变差
《美国营养协会期刊》刊登的文章指出,体重经常波动的人更容易患流感,因为不良饮食习惯会损害免疫系统,让人总感觉不舒服、经常感冒等 。
营养指南:美国一项针对免疫功能受损老年人的回顾研究显示,摄入足够的维生素及微量元素可改善被破坏的免疫系统 。维生素E是免疫调节剂,可以从植物油、坚果、豆类和谷类中摄取 。维生素C是免疫系统必需维生素,新鲜的蔬果是其重要来源 。锌的作用也不可忽视,可多吃贝类、红肉等 。
9、常常感觉疲劳
许多人把疲劳当成正常的生理反应,但疲劳往往与饮食有关 。美国塔夫茨大学营养学副教授珍妮弗-萨切克指出,体内缺铁的女性易疲劳 。还有研究表明,全谷物和含优质蛋白的食物能稳定血糖水平,让人充满能量 。2012年一项研究发现,静脉注射维生素C让受试者在下午的工作中更有精神,因为维生素C能加速铁吸收 。
营养指南:易疲劳者首先要补充能量,多吃全麦主食和富含优质蛋白的食物 。其次,要补铁和维生素C 。美国达拉斯的运动营养师默里迪恩-勒那博士建议,补铁可吃牛肉、四季豆和菠菜等,补充维生素C则可以选择橙子、草莓、西红柿等 。
三、冬天身体僵硬怎么办
冬天,一个和被窝深度培养感情的季节 。每当该出门的时候,全身的肌肉都在叫嚣着:我已冻结成冰,不想踏出大门!但是这样僵硬的肌肉应该用以下动作好好*一下 。
1、动态下蹲、伸展和扭转
肌肉:腘绳肌、臀肌、躯干伸肌、腹肌、胸肌
双脚分开,呈深蹲姿势 。用双手伸至双脚之间,并最大限度地向后触碰地板,姿势无不适感 。双臂向上抬起越过头顶,并微微弓背 。


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