文章插图
文/一路向北
中秋节，身在异乡为异客 。
虽说月饼、大闸蟹、黄酒，一样都没少，但还是怀念桐柏的那些熟悉的味道 。
八一路的热干面和米线，凤凰城的粉皮炖鸡，叶家大庄的月河炖鱼，小吃一条街的各种麻辣.....
想写一篇关于桐柏吃的东西的文章，又不知道写什么 。实在是没有舌尖的编剧们的文笔，也只能是一句都是家乡的味道就全概括了 。
单从味道的角度来讲，老家的各种饮食也只是一般，桐柏的餐馆大多又是重油重盐 。我们怀念的更多的是周末一宿舍的人你凑二十我凑三十去烧烤摊上打打牙祭的快乐，然而快乐又是抽象的，只能把思念寄托到具象的热干面、米线或烧烤摊 。
可时间太长，记忆逐渐模糊，仿佛是电影少了几个镜头，讲述不了一个完整的故事 。
突然想起王家卫的电影镜头风格——高饱和、高对比、颗粒感、抖动、少帧，像极了模糊的记忆 。
没有舌尖编剧的文笔，就试试用王家卫的风格，写一下关于桐柏的记忆吧 。
十五日，中秋，小雨有风 。
下午两点十三分，在饮品店的落地窗前，突然想点一杯雪花酪 。
吧台上边的灯箱上有十四种当季热销，我读了两遍没有找到雪花酪 。
这里应该是没有雪花酪的 。
他们也许不知道什么是雪花酪 。
在操作台上我看到了制作雪花酪的所有材料：冰沙、煮熟的红豆、大颗的葡萄干、花生碎、各种口味的果酱......
我想，如果我告诉他们给我一杯冰沙，上边铺一勺红豆、一勺葡萄干、一勺花生碎，再淋上一勺果酱，芒果味或者草莓味的最好 。我也许能得到一杯雪花酪 。
也许不能 。他们会告诉我，这里的芋圆和仙草很好吃，可以尝一尝 。
我不想，我已经尝过太多东西了，有个人曾经告诉我，吃什么样的东西代表了什么样的心情 。
今天，我想点一杯雪花酪 。
距离上一次吃雪花酪已经很久了，久到让我忘记了到底有多久 。
但一定是在夏天，在淮河河堤上的柳树下 。
一定被晒褪色了的塑料桌椅 。
我点的一定是大杯，因为大杯的果酱更多一些 。
我喜欢芒果酱或者草莓酱 。
我曾经吃过很多次雪花酪，但从来没有一个人去过 。
雪花酪应该是年轻时囊中羞涩的浪漫 。再浪漫的事，一个人做也会有点奇怪 。
我喜欢雪花酪，或者说怀念 。
冰沙的爽，红豆的糯，葡萄干的韧，花生碎的脆，果酱的甜 。
我曾经觉得，每一个夏天我都会在河边的柳树下点一杯雪花酪，然而夏天每一年都会来，但我再也没有吃过雪花酪 。
反而喝了更多的酒 。
让我奇怪的是，雪花酪越吃越醉，酒越喝越清醒 。
大概因为不是那一坛叫做醉生梦死的酒 。
他们说人最大的烦恼，就是记性太好 。
我想是的，如若不然，我现在应该点了一杯芋圆或者仙草 。
或许根本就没有什么雪花酪 。
或者说不只是雪花酪 。
也许是曾经的快乐，或者是遗憾 。
一分四十七秒后，我走出了这家饮品店 。
不是因为这里没有雪花酪，而是昨天我决心要戒糖 。
人都会屈于现实 。
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